Klassiska Engelska Tekakor

ca 6-8 kakor

Ingredienser

• 1 skopa Slim Shake - Madagascar Vanilla
• 4 - 5 msk Pofiber
• 0,7-1 msk Fiberhusk
• 1,5 msk valfritt Mjöl (vi tog Sojamjöl)
• 1 msk Kokosmjöl
• 2 tsk Bakpulver
• salt och kanel
• 2 Ägg
• 1 Äggvita
• 85 gram Kvarg (light)
• 100 gram Yoghurt

Så här gör du

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienser i en skål och tillsätt sedan de blöta ingredienserna, blanda tills det inte finns några klumpar.
3. Forma 6-8 platta Tekakor med lätt fuktiga händer eller bre ut smeten med en sked på ett Bakplåtspapper och placera på en bakplåt.
4. Grädda i cirka 12-15 minuter. Brödet ska inte bli brunt utan ska var ljust när det är klart.
5. Låt svalna under en bakduk och låt helst inte brödet svalna på plåten för då blir det torrt.

Tips: Gör detta recept med Slim Shake – Madagascar Vanilla.